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降温了!您家今年还囤大白菜吗?

气温降降降,冷风嗖嗖嗖。近日,北方地区各大年夜城市冬储菜的贩卖已陆续靠近尾声,今年您家囤菜了吗?

排队短了

买冬储菜的队越排越短了。记者在北京市物美崇文菜市场外的冬储菜贩卖点看到,只有十几位市夷易近在排队,多半为老年人。

2019年11月,市夷易近在排队购买冬储菜 中国搜索 宋家儒摄

顾客说,买冬储菜是种习气,更是回忆。上世纪七八十年代,冬储菜一上市,家家户户合家总动员,搓动手、跺着脚,排着长长的大年夜队,买够全部冬天必要的蔬菜。承载着冬储菜的大年夜卡车慢吞吞地穿梭于狭窄的胡同里,事情职员穿戴蓝大年夜褂、戴着白帽子和套袖,不绝地卸货。

一位排队中的大年夜妈奉告记者,虽然现在冬天也能买到各类蔬菜,然则照样对大年夜白菜情有独钟,尤其是雨雪气象,未方便出门时也能有菜吃。

2019年11月,市夷易近在排队购买冬储菜。 中国搜索 宋家儒摄

“这时刻下来的菜好吃”,一位顾客表示,秋冬季候的白菜、大年夜葱等,都是新鲜的季节菜,自然发展对身段更有益处。

2019年11月,市夷易近购买白菜和大年夜葱。 中国搜索 宋家儒摄

囤量少了

少则2颗,多则20几颗,冬储菜的人均购买量与以前比拟有大年夜幅削减。曾经的每家100斤标配,到如今的现吃现买,庶夷易近贮备过冬菜的习气已经徐徐淡化。

市夷易近在购买冬储菜。 中国搜索 宋家儒摄

“楼房没地儿放,也放不住。”张大年夜爷奉告记者,供暖季光降,楼房内的温度升高,不合适大年夜白菜的储存,以是只能少买几颗,拿报纸包上放在阳台的阴凉处。

图为北京物美超市员工贩卖大年夜白菜。中国搜索 宋家儒摄

北京大年夜洋路蔬菜批发市场的商贩也表示,以前大年夜白菜是刚需,现在冬天菜的品种也很富厚,销量自然远不如早年。

价格稳了

记者懂得到,今年冬储菜的价格颠簸较小,以大年夜白菜为例,价格在0.25元-0.29元/斤阁下,部分产自河北省唐山市玉田县及廊坊市固安县,少量产自山东。

图为北京新发地批发市场近期大年夜白菜价格

售卖大年夜白菜的商户们表示,近几年的白菜价格颠簸小,无论产地在哪里,价格相差都不大年夜。

近日,国家发改委办公厅、商务部办公厅联合印发《关于进一步做好北方大年夜城市冬春蔬菜贮备事情的看护》。看护强调,要进一步健全各大年夜城市冬春蔬菜贮备轨制,加强对蔬菜贮备的政策支持力度。

据懂得,物美集团计划冬储大年夜白菜不停供应到11月26日。采购认真人表示,终极要看产地环境,假如后期产地供应能跟上,冬储大年夜白菜还会持续一段光阴。(完)

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